みなさんは、毎日の食事に集中していますか?
テレビやスマートフォンなどが気になり、つい「ながら食べ」してしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回は、食事に集中する「マインドフルイーティング」にはどのような効果があるのか解説します。
▼マインドフルイーティングの効果
■食べ過ぎを予防できる
目の前にある食事に集中し、時間をかけて食べることで食べ過ぎの防止ができます。
マインドフルイーティングでは、食事をするということだけでなく、食品自体にも集中することが大切です。
食卓に乗っているものを「なんとなく食べる」のではなく、意識しながら食べることで
ダイエットにも効果的でしょう。
■少量でも満足感が得られる
ゆっくり噛むことを推奨しているマインドフルーティングを取り入れることで、少ない量でも満足感が得やすくなります。
また消化・吸収にも良い影響があるため、体調を改善する効果も期待できるでしょう。
食品をしっかり噛むことで、飲み込む力の維持にもつながります。
■集中力が上がる
マインドフルイーティングは、まず食卓にある食べ物を観察することから始まります。
どのような食材がどのように調理されているかや、香りや温度感などさまざまな情報を得たうえで口へ運びます。
その際、自身の中に湧き上がる感情や唾液の分泌など、小さな変化を感じることで集中力を高められるでしょう。
▼まとめ
マインドフルイーティングは、食事や使用されている食品にフォーカスを当てることで、食べ過ぎの防止や満足感につながります。
特に「ながら食べ」をしてしまい、食べすぎてしまう場合に効果的でしょう。
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