普段の食事で魚を食べる機会はどれくらいあるでしょうか?
魚に含まれるEPA/DHAという成分は知っていますか?今回は魚に含まれるEPA/DHAという成分について解説します!
1.DHA/EPAって何?
EPA/DHAって聞いたことがありますか?
もしかしたら、健康食品などに記載されているのを見たことがあるかも知れません。
しかし、そもそもEPA/DHAって何?と思った事がある方も多いのではないでしょうか?
EPAとはエイコサペンタエン酸の略称で、
DHAとはドコサヘキサエン酸の略称です。この2つの成分はω(オメガ)3系の多価不飽和脂肪酸 で、単に魚油と呼ばれることもあります。
どちらも体内でほとんど生成されない必須脂肪酸の一種です。
油には体に良いものと悪いものがあり、この魚から抽出した油は体に良い油でできています。
2.どんな効果があるの?
💡筋肉疲労の回復、筋肉痛の軽減
EPAとDHAには筋肉の炎症を軽減する効果があり、摂取によってトレーニングによる筋肉の疲労回復が促進されることがわかっています。また、 EPAを摂ることで、筋肉痛の痛みレベルが軽減され、筋肉痛みの回復が早まるという研究結果も報告されています。
💡血流を改善する
EPAは血液の凝固を抑えて、血栓を予防する働きがあります。血液中のコレステロールを蓄積させにくくし、動脈硬化を予防します。DHAは、弾力のあるしなやかな血管と柔らかい血液を保つことで、悪玉コレステロールと中性脂肪を減らす働きがあります。
このように、EPA・DHAの摂取は血液をサラサラにし、スムーズな血流を作り健やかな血管づくりをサポートしています。
💡脳機能の向上
EPA/DHAは脳組織をサポートする働きがあります。具体的には記憶力を保つ脳内の神経細胞間の通信(メッセージの伝達、接続を行う)を活性化するということです。このように、フィッシュオイルは脳機能の向上にも効果があります。
3.どうやって摂取する?
EPA/DHAは魚から摂取する事ができます。
特にEPA/DHAが多く含まれている魚は、
・マグロ
・ブリ
・サバ
・イワシ
・サンマ
・カツオ
がおすすめです。
サバ缶などは、比較的手に入りやすいのでおすすめです。
他には、フィッシュオイルというサプリメントで摂取する方法もあります。サプリメントだと、毎日続けやすいというメリットもありますね。
EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)は、オメガ-3脂肪酸の一種で、健康維持に欠かせない栄養素です。これらは特に青魚(サバ、サーモン、イワシなど)に多く含まれ、心血管系、脳、目の健康に有益な効果があります。
まず、EPAは血液をサラサラにする作用があり、血栓の形成を抑えることで、心臓病や脳卒中の予防に役立ちます。また、炎症を抑える働きがあるため、関節炎やアレルギーなどの症状にも効果が期待されています。DHAは脳の主要な構成成分で、認知機能の改善や記憶力の向上に寄与します。特に高齢者の認知症予防に有用であるとされています。
摂取方法としては、1日あたり500~1000mgのEPA/DHAを目安に摂取することが推奨されています。青魚を週に2~3回食べるのが理想的ですが、手軽に摂取したい場合は、サプリメントを利用するのも一つの方法です。摂取タイミングとしては、食後に取ると吸収が良くなります。
健康維持や病気予防を目指して、EPA/DHAを積極的に取り入れることが大切です。
スーパーやコンビニで手に取ってみたり、サプリメントを試してみましょう!
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