アラニンについて
1NDLY Personal Gym 葛西店/西葛西店/浦安店
1NDLY Personal Gym(ワンドリーパーソナルジム)
サンプル
アラニンとは

⚪︎基本情報
アラニンとはアミノ酸の一種で、肝機能の保護や、アルコール分解に効果的な成分となります。
アミノ酸とは、筋肉や内臓をつくるたんぱく質のもととなる成分で、体内で合成することができるものを非必須アミノ酸、体内で合成することができないものを必須アミノ酸と呼び、アラニンは体内で合成することができるため非必須アミノ酸に分類されています。アラニンは体内にあるほとんどのたんぱく質に存在し、特に細胞質といわれる部分に多く存在しています。

 

⚪︎アラニンを多く含む食品
アラニンはアルコールを分解する性質を持ちます。牛や豚のレバーなどのほか、しじみやあさりなどの貝類にも多く含まれています。「二日酔いにはしじみの味噌汁が良い」といわれるのは、アラニンの持つアルコールの分解を促す効果がある為です。

 

→→味覚と嗅覚に働くアラニン
アラニンは甘みを持つことから、食品添加物としても利用されます。アミノ酸の中には、アラニンのように甘みを持つものや、バリンやロイシンなどのように苦みを持つもの、さらにグルタミン酸のようにうま味を持つものがあります。
また、アラニンは変色しにくい性質も持ちます。
アラニンをはじめとするアミノ酸は、リアクション・フレーバーとしても加工食品などに利用されます。リアクション・フレーバーとは、アミノ酸とブドウ糖に熱を加えた時に出る香りのことで、アミノ酸の種類によって香りが異なるのが特徴となります。アラニンはカラメル、プロリンやリジンはパン、イソロイシンは焼いたチーズの香りがする事が特徴です。

    アラニンの効果

    ⚪︎肝機能を改善する効果
    アラニンにはアルコール代謝を促し、二日酔いを改善する効果があるとされています。
    たくさんアルコールを与えて、アルコール性肝炎に近い状態にしたラットは、アラニンとグルタミンが入った水をすすんで欲しがるという結果が出ました。このことから、肝機能維持にはアラニンとグルタミンが必要である可能性が示唆されています。
    さらに研究を続け、ラットにアルコールを混ぜたエサを与えたのち、アラニンとグルタミンを投与したもの、しなかったものでそれぞれの自発的な運動量を比較したところ、比較的早く運動量が増加したのは、アラニンとグルタミンを投与したものとなりました。また、別の研究では、アラニンとグルタミンを投与したラットは、二日酔いなどの原因物質であるアセトアルデヒドの血中濃度が低下していました。これらの結果から、アラニンとグルタミンを同時に摂取することで、アルコール代謝が促進される効果があると考えられます。
    また、アラニンとグルタミンはアルコール代謝の促進だけでなく、肝障害の改善にも効果的だとされています。肝臓の大部分を切除したラットに、アラニンとグルタミンをそれぞれ投与したところ、肝臓の再生が促進されました。肝機能を促進させることは、脂肪肝や肝硬変などのリスクの軽減にもつながっているそうです。

     

    ⚪︎持続的な運動を支える効果
    アラニンは長時間の運動にも必要な成分となります。運動時にはグルコース(ブドウ糖)を分解してエネルギーを生じますが、この際、アラニンも体内で生成されています。エネルギーを生み出す過程でつくられたアラニンは、その後肝臓へ移動し、再び、エネルギー源となるグルコースをつくるために利用されています。アラニンを摂取することで、運動時に必要なエネルギー源を持続的に供給できるようになり、長時間の運動が可能となっています。
    また、アラニンはグルカゴンの分泌を促しています。グルカゴンとは、血糖値の低下に伴い分泌されるホルモンとなります。膵臓から分泌され、肝臓に貯蔵されたグリコーゲンからグルコースをつくりだし、血液中に放出されることによって血糖値の維持に働いています。

     

    ⚪︎スキンケア効果
    アラニンは肌の角質に存在し肌の水分を保つ天然保湿成分(NMF)の成分として、化粧品にも配合されます。
    肌は表面から厚さ約0.01mmの角質層、約0.1mmの表皮層、2~3mmの真皮層に分かれています。肌が乾燥している状態とは、角質層が水分を保っていない状態のことを指しています。わずか0.01mmの薄い角質層がウイルスや細菌などの異物から体を守り、肌のダメージを抑える効果を持ちます。その上、肌の水分が逃げないように水分を保持します。
    角質層の細胞はケラチン繊維と線維間物質から構成されており、線維間物質に肌の潤いを保持する天然保湿成分(NMF)が存在しています。アラニンをはじめとするアミノ酸は、天然保湿成分(NMF)の約40%を占めており、皮膚の保湿と健康を保ちます。

      Access

      東西線葛西駅から徒歩4分

      3A5340CB-E81C-4196-9255-6C6B1179C962_1_201_a
      店舗名 1NDLY~Personal Gym~葛西店
      住所 東京都江戸川区中葛西3-30-12
      電話番号 03-4400-2718
      営業時間 8:00~23:00
      (予約状況により変わります)
      定休日 不定休
      最寄り 葛西駅から徒歩4分
      Access

      西葛西駅より徒歩1分

      3A3AE4A7-5208-43F7-B41C-AA5512FEF479
      店舗名 1NDLY~Personal Gym~西葛西店
      住所 東京都江戸川区西葛西6-13-14丸清ビル3F-C
      電話番号 03-4400-2718
      営業時間 8:00~23:00
      (予約状況により変わります)
      定休日 不定休
      最寄り 西葛西駅から徒歩1分
      Access

      東西線 浦安駅より徒歩3分

      _H1_4945b
      店舗名 1NDLY~Personal Gym~浦安店
      住所 千葉県浦安市北栄1-1-13 岩波ビル2F
      電話番号 03-4400-2718
      営業時間 8:00~23:00
      (予約状況により変わります)
      定休日 不定休
      最寄り 東西線 浦安駅から徒歩3分